1～6 件を表示 ／ 全 6 件
沖縄本島産100%使用した伝統島野菜の機能性原料！
『ボタンボウフウ』は、カロテン類を始め、ビタミンC、カルシウムなど 沖縄の大地の恵みをたっぷりと蓄えた、栄養素豊富な機能性原料です。 マルチな栄養に富んでいることから、内臓器官にも良い効果があると言われ サプリメントや青汁の使用に最適。 中でも特段に含有されているポリフェノール類の「クロロゲン酸」が豊富に 含まれており、高いLDL抗酸化能があることも確認されています。 【特長】 ■沖縄本島産 ■栄養豊富 ■高い抗酸化活性 ■「琉球の恵み」訴求効果抜群 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
青汁・一般食品にもお勧め！沖縄産100%使用した甘藷葉粉末
『カンダバー』は、ビタミン類やポリフェノール類を豊富に含んでいる 機能性原料です。 中でもカロテノイドの一種であり、眼病予防効果の高い「ルテイン」を 豊富に含むことが発見されています。 当社は「ちゅらまる（沖育01-1-7）」という九州沖縄農業研究センターが開発した 新品種を使用。栄養価が高く、収量も安定的で、産官学共同などにより、 栄養価や機能性研究が積極的に進められています。 【特長】 ■沖縄産 ■新品種「ちゅらまる（沖育01-1-7）」を使用 ■ホウレンソウの3倍以上のルテイン含有 ■栄養が豊富 ■青汁・サプリメント・一般食品用途に ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
沖縄県産紅芋100%使用の機能性原料！
『紅芋美人パウダー』は、沖縄県産の特産紅芋である「ちゅら恋紅」 (県推奨品種)を使いやすい微粉末に加工した機能性原料です。 ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールなど栄養素を含有。 中でも紅芋特有の紅い色素であるアントシアニンが多く、相乗効果を示す ビタミンA、C、カリウムなども豊富です。 また紅芋由来のアントシアニンは、他のアントシアニン素材に比較して 高い耐熱性と加工損失も少なく、さらに加熱により濃く色鮮やかな紅紫色に なるため、ナチュラル志向製品の自然着色材としての利用にも最適です。 【特長】 ■沖縄県産紅芋を使用 ■微粉末 ■栄養素が豊富 ■耐熱性に優れる ■自然着色材としても最適 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ブラジルの大自然の恵みを凝縮した天然植物の酵素
『ブラジル酵素』は、ブラジルの大自然の中で熟成して土に還り、 自生を繰り返して育成された様々な果実や野草の豊潤な原料で ゆっくり手間をかけて醸造された機能性原料（植物発酵物）です。 ビタミン類（A,B1,B2,B6,ナイアシン、β-カロテンなど）やミネラル類 （カルシウム、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、鉄など）といった 栄養素が含まれ、バイオジェニックスといった効果が期待できます。 【特長】 ■82種類の植物を使用 ■3年以上、発酵・熟成 ■3段階発酵 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
生にんにくと比べにおいが少ない！熟成したにんにくを乾燥した機能性原料
『熟成黒にんにく粉末TR』は、生のにんにくを一定の温度のもとで、 一定期間熟成させることにより作られた機能性原料です。 乳白色の生にんにくとは違い十分に熟成したニンニクは真っ黒になります。 熟成させることで、生にんにくと比べにおいが少なく、果実のような甘味と 酸味が引き立ち、さらにはポリフェノール類の含量が増えるなど有効成分が アップします。 【特長】 ■熟成したにんにくを乾燥した粉末 ■生にんにくと比べにおいが少ない ■有効成分がアップ ■アミノ酸が充実 ■梱包：1kgアルミ袋、段ボール入り ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
沖縄県産島野草限定使用の機能性原料！
『琉球野草発酵エキスパウダー』は、栄養豊富な沖縄産の厳選された15種の 野草を乳酸菌で発酵させ、さらなる魅力を引き出した機能性原料です。 使いやすさを追求した濃縮発酵エキスパウダーに仕上げ、扱いやすさは もちろんのこと、使い続けやすさもプラス。 毎日の健康づくりをサポートする製品や、健康維持・滋養強壮・疲労回復・ 美容・活力など、各種製品の差別化に是非ご活用下さい。 【特長】 ■15種の沖縄県産島野草を使用 ■濃縮発酵エキスパウダー ■活用範囲が広範囲 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
